سیر معمولی طی فرآیندی تخمیری 90 روزه با دما و رطوبت معین، پلی فنول ها و فلاونوییدهای آن 2 تا 10 برابر افزایش میابند خواص سیر سیاه نیز در ارتباط با همین آنتی اکسیدان هاست. در تنظیم فعالیت غدد درون ریز، کاهش اندازه تومورهای سرطانی، افزایش سیستم ایمنی، کاهش التهاب و حساسیت ها،کاهش چربی خون و سلامت قلب و عروق، درمان زود انزالی، بهبود کبد چرب، بهبود سطح قند خون و دیابت ،افزایش متابولیسم پایه و لاغری میشود. آلیسین ترکیب طبیعی سولفوری گوگرد در سیر سیاه ماده ی بسیار با ارزش دیگر ...
محصول سیر سیاه ممتاز دکتر ضی- 1000 گرم در دسته بندی ادویه و چاشنی محلی قرار دارد. این محصول از برند دکتر ضی می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 170 رای ، نمره 89 را کسب کرده که نمره عالی می باشد